¥734(税込)
北海道の伊達・洞爺地方の農家と契約し、仕入れた激辛ナンバン(唐辛子)を使用!
カツ(かつ)おばあちゃん直伝南ばん味噌は、平成17年に100歳で亡くなった、
オーナーの母が毎年作っていた南ばんみそを忠実に引き継ぎました。
感謝の気持ちをこの南蛮みそに託して母の手のぬくもりをみなさまにお伝えさせてい
ただきます。
激辛青ナンバンに味噌と砂糖を加えじっくり心をこめて甘辛く煮詰めました。
青ナンバンの辛味を程よくおさえたナンバン味噌は田楽やモロキューはもちろん、牛
肉・豚肉などともとても相性良く、お肉のうまみを一層引き立てます。
毎日の食卓、お酒の肴にご賞味ください。